本日の仕込みは肉じゃがです!<おうちごはん>

本日の仕込みは肉じゃがです!

我が家の献立は基本的に我が姫のリクエストで料理します。
そして割りと多いのがこの肉じゃがです(^.^)

ナスの甘辛油炒め

私の肉じゃがは豚バラ肉ブロック、玉ねぎ、ジャガイモを軽くサラダ油で炒めてから、だし汁で煮込みます。材料が柔らかくなったら味付けして、茹でた人参、白滝を加え少し煮込んですぐ火を止めて一晩置きます。
食べる直前に温めて盛りつけの時に茹でておいたインゲンを飾って完成です(^_^)v
by タツオ食堂
https://cookpad.com/kitchen/9937475


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